明るいお人柄でとても話しやすい方です。素晴らしい学びと共有の時間で、あっという間の時間でした！世界各国の話から食の分野まで非常に広くかつ深いテーマで（私たちが普段気付けない様な食に隠された真実、、、）有意義なお話をさせて頂きました。プロフィールに記載の営業/マーケティングに関する点でも素晴らしいご経験をされていますが、元来研究分野にいられたとので、学術的な話や歴史の話まで、造詣の深さに驚かされました。
山本さんがこれか行われるプロジェクトも楽しみですし、良いご縁を頂けたことに感謝です！

2年弱前